Top 5 thực phẩm hữu cơ - Ông hoàng duy trì nguồn dinh dưỡng

Trên thực tế, thực phẩm hữu cơ là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải bất kỳ chị em nội trợ nào cũng biết được lợi ích to lớn mà nguồn thức ăn này mang lại. Trong bài viết này, Biohome sẽ cùng bạn tìm hiểu top 5 lợi ích của thực phẩm hữu cơ.

Tìm hiểu về thực phẩm hữu cơ?

Thực phẩm hữu cơ là khái niệm dùng để chỉ các loại rau, củ, quả, thịt, cá được nuôi, trồng bằng phương pháp tiêu chuẩn của ngành nông nghiệp hữu cơ. Trong quá trình hình thành, tất cả các thực phẩm trên đều không sử dụng: hóa chất nhân tạo (phân bón hóa học, chất bảo quản, chất tạo màu, thuốc trừ sâu…), hormone kích thích tăng trưởng và kháng sinh hay các sinh vật biến đổi gen.

Lợi ích của thực phẩm hữu cơ

Có thể thấy, việc không sử dụng chất hóa học quá nhiều để can thiệp vào sự phát triển của thực vật, động vật, gia cầm… sẽ giúp duy trì những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của con người và mang lại nhiều lợi ích như:

Phòng bệnh

Các nhà nghiên cứu đã thực hiện rất nhiều bài kiểm định về thực phẩm dinh dưỡng hữu cơ đều cho ra kết quả: các loại hoa quả và rau xanh chứa 40% chất chống oxy hóa so với các sản phẩm không hữu cơ.

Vì thế, thường xuyên sử dụng thực phẩm này sẽ giúp cải thiện tình trạng cao huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư…

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Sử dụng các loại thực phẩm dinh dưỡng hữu cơ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra, con người khi tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa thuốc trừ sâu hoặc các chất hóa học kích thích tăng trưởng sẽ gây nguy hiểm đến hệ thống miễn dịch.

Cơ thể không đủ đề kháng để duy trì sức khỏe tốt kèm theo việc suy yếu hệ thống miễn dịch sẽ dẫn đến các bệnh như: rối loạn chức năng tình dục, ung thư, tăng độ nhạy cảm với chất gây dị ứng, tử vong khi sinh.

Top 5 loại thực phẩm hữu cơ nên dùng

Trên thực tế, thực phẩm hữu cơ mang đến các chất dinh dưỡng cần thiết cho con người cũng như phòng tránh các loại bệnh do chất hóa học, kháng sinh gây ra. Vì thế, để giúp chị em nội trợ có được những bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình, Biohome sẽ điểm qua top 5 loại thực phẩm dinh dưỡng hữu cơ nên dùng nhất.

Thịt lợn và thịt gia cầm hữu cơ

Những con lợn (heo) và gia cầm sẽ được nuôi bằng phương pháp sạch: không cho ăn chất hóa học, kháng sinh... với mục đích tăng trưởng. Sau khi đến kỳ thu hoạch,  sữa, trứng, thịt... của chúng sẽ được xếp vào loại thực phẩm dinh dưỡng hữu cơ nhờ sử dụng phương pháp nuôi dưỡng trên. 

Thịt lợn hữu cơ mang đến nguồn dinh dưỡng cần thiết

Đây là tiêu chuẩn để hình thành nguồn thức ăn dinh dưỡng, vì ngoài các chất cần dung nạp cho cơ thể, bạn sẽ duy trì được thể trạng tốt nhờ việc không sử dụng chất kháng sinh.

Thịt bò hữu cơ

Gia súc được nuôi dưỡng trong các trang trại phi hữu cơ thường phải tiêm thêm hormone giới tính với mục đích kích thích sự tăng trưởng và sinh sản như: estrogen và testosterone…

Trên thực tế, chưa có một nghiên cứu nào xác định cụ thể thành phần trên có lợi hay hại cho sức khỏe của người dùng. Tuy nhiên, trên phương diện chung, các chuyên gia vẫn khuyến nghị nên sử dụng các loại thực phẩm hữu cơ để duy trì nguồn sức khỏe và dinh dưỡng trong thịt bò hữu cơ mà không có sự can thiệp của các loại hóa chất khác.

Hải sản hữu cơ

Tổ chức lương thực và thực phẩm tại Mỹ cũng như nhiều quốc gia khác trong đó có Việt Nam hiện không có tiêu chuẩn quy định dành cho hải sản hữu cơ. Vì vậy bạn chỉ cần mua hải sản thông thường là đã có các chất dinh dưỡng hữu cơ dành cho cơ thể người.

Tuy nhiên bạn nên lưu ý lựa chọn những loại thực phẩm chứa hàm lượng thủy ngân thấp. Các loại hải sản kích cỡ nhỏ như tôm, cá cơm và cá hồi là những nguồn dinh dưỡng có chứa ít hàm lượng thủy ngân hơn.

Các loại trái cây không ăn cả vỏ

Trên thực tế, các nghiên cứu khoa học đã cho thấy, 90% các loại trái cây gọt vỏ sẽ có ít hàm lượng thuốc trừ sâu hơn. Trong đó, tiêu biểu có thể kể đến: bơ, dừa, dưa hấu… Tuy nhiên, để tránh các loại vi khuẩn khác, bạn nên rửa sạch cả phần vỏ trước khi gọt và ăn.

Hoa quả hữu cơ không chỉ cung cấp nguồn nước cần thiết cho quá trình hoạt động suốt một ngày dài mà chúng còn nâng cao tình trạng sức khỏe cải thiện sức đề kháng và ngăn chặn những cơn đột quỵ, suy tim…

Các loại hạt hữu cơ

Hạt hữu cơ là thực phẩm không chứa chất chất tạo màu hay kháng sinh có hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài các dưỡng chất tự nhiên, một số đơn vị sản xuất sẽ hòa trộn thêm các thành phần dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe con người. Trong đó có thể kể đến như: hạt lanh nâu, hạt hướng dương, hạt diêm mạch… 

Đọc thêm về: Những món ăn làm từ hạt hữu cơ.

Qua bài viết này, Biohome đã giúp bạn tìm ra top 5 loại thực phẩm hữu cơ dinh dưỡng. Hy vọng bạn đã có được lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn gia đình. Mọi thông tin chi tiết về những món ăn ngon hữu cơ, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn.

Thông tin liên hệ:

Website: https://biohome.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/www.biohome.vn

Địa chỉ: Tầng 1, số 169 Nguyễn Ngọc Vũ, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Số điện thoại: 0782404893 - 02473000611

Email: khachhang.bgroup@gmail.com