Khi nào trẻ có thể bắt đầu uống sữa tươi?

Sữa tươi luôn được cha mẹ chọn lựa cho trẻ dùng vì có mùi vị ngon,  tiện lợi, và chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho trẻ. Tuy nhiên, sữa tươi nếu nếu dùng không đúng cách, đúng thời điểm cũng sẽ lợi bất cập hại, ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Tác dụng của sữa tươi

Sữa tươi là các loại sữa từ động vật như bò, dê, cừu ở dạng lỏng sau khi thu hoạch thì được tiệt trùng rồi bảo quản lạnh trước khi sử dụng.

Sữa nguyên kem là sữa được thanh trùng mà không hề sử dụng các chất phụ gia hay chất bảo quản nào khác, sau đó được đóng gói chuyên dụng và tiêu thụ trên thị trường. Do không chứa các chất phụ gia nên loại sữa này rất an toàn cho hệ tiêu hóa, đem đến những lợi ích nhất định cho cả trẻ em và người lớn khi sử dụng:

• Phát triển chiều cao: Sữa và các chế phẩm từ sữa có lượng canxi tự nhiên cao cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển xương của trẻ. Việc sử dụng đủ lượng sữa có thể giúp xương của trẻ chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương đối với người trưởng thành.
• Tăng cường thể lực: Chất đạm trong sữa tươi có chất lượng sinh học cao, giúp trẻ củng cố cơ bắp, phát triển vận động và giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng của cơ thể.
• Tăng cường miễn dịch: Sữa tươi: sữa nguyên kem hay sữa tách béo đều giúp cung cấp các chất dinh dưỡng, vitamin, và khoáng chất cho cơ thể. Uống sữa tươi đều đặn mỗi ngày giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe tốt, đồng thời nồng độ vitamin d trong máu cũng cao hơn.

Nguyên tắc khi cho trẻ uống sữa tươi

Lựa chọn loại sữa phù hợp

Nguyên tắc cơ bản nhất khi lựa chọn sữa tưới là phải phù hợp với giai đoạn phát triển của trẻ.

• Đối với trẻ dưới 2 tuổi, nên chọn sữa nguyên kem, còn sữa tách béo chỉ dùng khi có chỉ định của bác sĩ vì lúc này não bộ của trẻ cần nhiều chất béo để phát triển.
• Đối với trẻ trên 2 tuổi thì nên dùng sữa tách béo một phần toàn phần nếu trẻ có nguy cơ thừa cân.

Nếu trẻ có cân nặng phù hợp thì nên lựa chọn sữa không đường để giảm bớt lượng đường trong khẩu phần ăn của trẻ. Nếu trẻ uống sữa có đường thì nên vệ sinh răng miệng sau khi uống để tránh bị sâu răng, đồng thời giảm lượng đường từ những thực phẩm khác để tổng lượng đường tiêu thụ trong ngày không vượt quá 20g.

Sữa tươi có 3 dạng: sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng và sữa vắt trực tiếp. Trong đó chỉ nên cho trẻ uống sữa thanh trùng hoặc tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thời điểm phù hợp cho trẻ làm quen với sữa tươi

Trẻ mấy tuổi dùng được sữa tươi? Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, sữa tươi chỉ phù hợp với trẻ từ 1 tuổi trở lên. Vì sữa tươi có hàm lượng các chật đạm, canxi và photpho cao, dễ có nguy cơ bị quá tải thận đối với trẻ dưới 1 tuổi. Về lâu dài có thể làm cho trẻ có nguy cơ bị béo phì, cao huyết áp khi trưởng thành. Ngoài ra lượng đạm cao còn làm cho trẻ bị chướng bụng, khó tiêu dẫn đến chán ăn. Sữa tươi cũng có hàm lượng sắt và các chất vi lượng vi lượng thấp nên nếu cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng sữa tươi như thực phẩm chính sẽ làm cho trẻ có nguy cơ bị thiếu máu do thiếu sắt và thiếu chất vi lượng.

Hàng ngày việc chọn thời điểm cho trẻ uống sữa cũng rất quan trọng. Không nên cho trẻ uống sữa hoặc ăn các đồ ăn vặt khác trước các bữa ăn chính hoảng 2 giờ vì có thể làm trẻ no và không muốn ăn khi vào bữa chính. Tốt nhất là cho trẻ uống sữa tươi sau bữa ăn chính từ 1-2 giờ.

Lượng sữa phù hợp cho trẻ mỗi ngày là bao nhiêu?

Các bố mẹ lưu ý trẻ dưới 1 tuổi thì không cho dùng sữa tươi, chỉ nên bổ sung sữa tươi vào chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ từ 1 tuổi trở lên theo liều lượng như sau:

• Đối với trẻ trên 1 tuổi: uống lượng ít, khoảng 100ml- 150ml/ ngày.
• Đối với trẻ trên 2 tuổi: khoảng 200-300ml/ngày. Kết hợp với chế độ ăn đa dạng, đầy đủ chất dinh dưỡng
• Đối với trẻ từ 3 tuổi trở lên: có thể cho trẻ uống nhiều hơn, khoảng 300ml-500ml/ngày
• Với thiếu niên: có thể sử dụng sữa tươi thay thế hoàn toàn sữa bột với lượng từ 500-700ml/ngày. Ngoài ra cần kết hợp chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất.

Lưu ý: liều lượng tiêu thụ rất quan trọng vì vẫn còn nhiều bố mẹ nghĩ sữa tốt cho sức khỏe, giúp tăng chiều cao cho con nên cứ cố “ép” con uống càng nhiều càng tốt. Nhưng thực tế, nếu uống quá nhiều sữa trẻ sẽ dễ bị béo phì, và trẻ không được rèn luyện thói quen nhai, lâu dài dẫn đến kén hoặc khó ăn các thức ăn đặc, cứng dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu chất xơ gây ra táo bón, cơ thể phát triển không toàn diện.

>> Tham khảo thêm về các sản phẩm sữa tươi hữu cơ