Chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho người béo phì

Ngày nay, khi nhịp sống của chúng ta ngày càng trở nên bận rộn, nhiều người không còn đủ thời gian để chăm chút cho các bữa ăn và những hoạt động thể chất, cùng với sự lên ngôi ngày càng mạnh mẽ của các loại đồ ăn nhanh thừa calo và thiếu dinh dưỡng. Vì vậy bệnh thừa cân, béo phì hiện được coi là  một vấn nạn sức khỏe toàn cầu.

Béo phì là một bệnh mãn tính do sự dư thừa quá mức cần thiết lượng mỡ trong cơ thể, là kết quả của sự mất cân bằng khi lượng năng lượng nạp vào cơ thể nhiều hơn năng lượng tiêu hao trong thời gian dài làm tổn hại đến sức khoẻ.

Tác hại của béo phì

Người bị béo phì có nguy cơ cao mắc các bệnh sau đây :

• Tăng lượng mỡ trong máu dẫn đến các bệnh tim mạch: xơ vữa động mạch,  tăng huyết áp, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim…
•  Dễ mắc bệnh tiểu đường
• Rối loạn tiêu hoá, táo bón, sỏi mật…
• Thoái hoá cột sống, viêm khớp do các khớp và cột sống phải chịu sức nặng quá tải của cơ thể trong khoảng thời gian dài.
• Giảm tuổi thọ

Béo phì là bệnh liên quan đến lối sống: năng lượng nạp vào cơ thể nhiều hơn năng lượng tiêu hao dẫn đến tích trữ mỡ gây nên béo phì. Do đó, hoàn toàn có thể khắc phục được tình trạng này bằng cách lượng ăn vào và tăng cường vận động thể chất để tiêu hao năng lượng.

Các chế độ ăn tốt cho người béo phì

Thay đổi chế độ ăn

– Giảm bớt lượng ăn vào và cải thiện chất lượng bữa ăn, chú ý đủ các nhóm vitamin, khoáng chất và chất xơ.

– Tạo ra sự tiêu hao năng lượng lớn hơn lượng ăn vào khoảng 500 đến 1000 kcalo/ ngày.

Thay đổi thành phần dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn

– Lipid: Giảm nguồn năng lượng đưa vào cơ thể từ chất béo. Tránh dùng các loại thực phẩm nhiều chất béo: Thịt mỡ, thịt chân giò, nước luộc thịt, bơ …

  + Tránh dùng các loại thực phẩm nhiều cholesterol: nội tạng động vật (óc, tim, gan, bầu dục, lòng…)

– Protein: chọn các thực phẩm giàu protein như: tôm, cua, cá, thịt nạc, giò nạc, phomat, trứng, sữa chua, đậu đỗ …

– Glucid: Nên sử dụng các loại glucid có nhiều chất xơ: ngũ cốc nguyên hạt, bánh mỳ đen, khoai củ …

– Tránh các thức ăn giàu năng lượng: đường, kẹo ngọt, socola, mật, nước ngọt…

– Tăng cường vitamin và khoáng chất, rau quả chín

– Muối: hạn chế < 6g/ ngày. Nếu bị tăng huyết áp thì 2-4 g/ngày.

– Thói quen ăn uống điều độ: ăn đủ 3 bữa/ngày

– Không dùng rượu, bia, chất kích thích.

Hoạt động thể chất

• Bao gồm cả các hoạt động liên quan đến công việc hàng ngày, hoạt động thể lực và luyện tập thể dục thể thao.
• Duy trì chế độ luyện tập ít nhất 30 phút/ ngày với các hình thức: chơi thể thao, tập yoga, đi bộ, bơi, xe đạp… tùy mỗi người lựa chọn
• Luyện tập đúng phương pháp, tăng dần thời gian luyện tập.

Tham khảo các sản phẩm hữu cơ tốt cho người béo phì tại: https://biohome.vn/thuc-pham-huu-co