Cách làm món canh kim chi tẩm bột ớt hữu cơ Dace thơm ngon nức mũi

Cùng Biohome vào bếp làm món canh kim chi tẩm bột ớt hữu cơ Dace thơm ngon nức mũi

Năm nay rét muộn, thử hỏi giữa tiết trời se lạnh thế này mà được một thìa canh kim chi tẩm bột ớt vừa nóng hổi vừa đậm vị thì còn hạnh phúc nào tuyệt hơn? Món ăn sẽ còn tuyệt hơn nữa nếu bạn tẩm cùng bột ớt hữu cơ Dace của nhà Biohome đó!

Nguyên liệu nấu canh kim chi thịt bò

• 300g Thịt bò
• Vài lát đậu phụ
• 200g kim chi
• lá hẹ
• bột ớt hữu cơ Dace
• hành boa rô, tỏi
• Gia vị: muối, tiêu, chút hạt nêm, và đường.

Các chế biến món canh kim chi thịt bò ướp bột ớt hữu cơ Dace

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò thì chúng mình hãy rửa sạch, sau đó là cắt lát mỏng, và ướp với muối, cùng hạt tiêu, và dầu ăn trong tầm khoảng 15 phút nhé. Hành thì chúng mình hãy rửa sạch, rồi cắt nhỏ ra nha. Tỏi thì chúng ta bóc vỏ và rồi hãy băm nhuyễn ra nhé. Đậu phụ thì mình cắt miếng vuông sao cho vừa ăn. Tương tự với tỏi thì chúng mình hãy bỏ vỏ, rửa sạch rồi sau đó đập dập nha.

Bước 2: Xào thịt bò

Chúng mình bắt đầu đun nóng chảo dầu, và rồi cho hành vào phi thơm lên nhé, tiếp đến chúng ta cho thịt bò vào xào cho đến khi món chín thì chúng ta hãy múc ra để riêng.

Bước 3: Cho thêm các nguyên liệu vào và xào chung

Chúng mình hãy tiếp tục phi thật thơm tỏi và rồi cho kim chi vào chảo xào trong tầm khoảng 3 phút rồi chúng ta cho nước lọc vào và đun nóng lên nhé. Khi canh sôi, chúng ta hãy cho thịt bò và các miếng đậu phụ vào.

Bước 4: Bước nêm nếm gia vị

Bước này bao gồm các gia vị như muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt và bột ớt hữu cơ Dace vào để cho món canh nêm nếm đậm đà bạn nhé.

Bước 5: Bước hoàn thiện món canh kim chi thịt bò tẩm bột ớt hữu cơ Dace

Chúng mình tiến hành múc canh ra bát, rồi rắc thêm hành lá lên nhé và chỉ việc thưởng thức thui nè.

Món canh kim chi thịt bò tẩm bột ớt hữu cơ Dace nếu nấu theo công thức nhà Biohome thì rất ngon và đơn giản có phải không nào?

Một số lưu ý khi làm món canh kim chi thịt bò tẩm bột ớt hữu cơ Dace

- Khi mua sắm, bạn nên chọn thịt bò bắp để cho món canh kim chi này thêm ngon và ngọt vị.

- Khi mua kim chi về để nấu canh thì chúng mình nên nấu loại kim chi già, loại đã được ngâm lâu ngày thì sẽ cho món canh của chúng ta có hương vị đậm đà hơn rất nhiều và hấp dẫn hơn so với kim chi tươi đó.

- Riêng đối với các thành phần còn lại ví dụ như rau, thịt, rau, hay là đậu phụ thì chúng mình có thể thay đổi tùy thuộc theo sở thích riêng của mỗi người nhé.

- Canh kim chi này thì rất thích hợp để ăn cùng với cả Doenjang (đây là một loại tương đậu), và Kochuchang (là một loại tương ớt Hàn Quốc).

Để mua bột ớt hữu cơ Dace, mời các bạn ghé qua Biohome – Organic shop & Café các bạn nhé!