Bí kíp đọc nhãn thực phẩm hữu cơ một cách thông thái

Nhãn thực phẩm thường trông rất phức tạp. Chúng được các nhà sản xuất cố tình làm theo cách đó để khiến người tiêu dùng nhầm lẫn và tin rằng thực phẩm của họ tốt cho sức khỏe hơn thực tế. 

Do đó, những người mới bắt đầu hành trình tập trung chăm sóc sức khỏe phàn nàn rằng họ không biết làm thế nào để biết thực phẩm có tốt cho sức khỏe hay không bằng cách chỉ nhìn vào nó... Làm thế nào để đọc nhãn các thực phẩm hữu cơ mà không bị “lừa” một cách dễ dàng nhất?

Chưa vội tin những gì ở mặt trước bao bì của thực phẩm hữu cơ

Các nhà sản xuất đôi khi nói dối hoặc thao túng sự thật để làm cho sản phẩm có vẻ lành mạnh hơn thực tế.

Ví dụ như có nhãn "Tự nhiên" nhưng nguyên liệu chưa chắc đã được canh tác theo các tiêu chuẩn không hóa chất, thuốc trừ sâu,...

Đọc danh sách thành phần hữu cơ đầy đủ ở mặt sau sản phẩm

Vì bạn không thể tin tưởng nhãn phía trước, hãy đảm bảo bạn lật sản phẩm và đọc danh sách đầy đủ các thành phần ở mặt sau.

Thành phần được liệt kê theo thứ tự số lượng từ cao nhất đến thấp nhất. Thông thường, thành phần đầu tiên sẽ chiếm tỉ trọng NHIỀU NHẤT trong sản phẩm.

Những danh sách thành phần dài thường sẽ chưa nhiều các loại nguyên liệu siêu chế biến hoặc các chất tổng hợp.

Điều quan trọng là một sản phẩm lành mạnh phải có tất cả các nguyên liệu từ tự nhiên.

“Serving size” - Khẩu phần ăn là mục không thể bỏ qua đối với chị em yêu hữu cơ

Đây là một phần khác mà các nhà sản xuất cố gắng lừa người tiêu dùng.

Nhãn dinh dưỡng dựa trên kích thước khẩu phần, vì vậy các nhà sản xuất đôi khi làm cho khẩu phần nhỏ hơn so với những gì một người thường ăn.

Ví dụ: nếu sữa chua có 16g đường thêm vào mỗi khẩu phần, nhưng khẩu phần là ¾ cốc .. và giả sử bạn ăn hết 1,5 cốc sữa chua, bạn đang tiêu thụ nhiều hơn 16g đường bổ sung được nêu trên nhãn.

Với những bí kíp trên, chị em hoàn toàn có thể đưa ra những quyết định mua sắm thông thái hơn. Cùng thử ngay những bí kíp này chị em nhé!