Cùng Biohome nấu món thịt kho trứng ướp bột quế hữu cơ Dace

Trời trở lạnh, còn gì hạnh phúc bằng việc được cùng người mình thương thưởng thức món thịt kho trứng mềm ngon, nóng hổi nhỉ? Và sẽ còn tuyệt hơn nếu nhà mình sử dụng bột quế hữu cơ thương hiệu Dace nhà Biohome để ướp cho món ngon đậm đà vị ngon nữa đó.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món thịt kho trứng ướp bột quế hữu cơ Dace

• Thịt heo: khoảng 500g nhé.
• Nước dừa: bạn chỉ cần 1 trái dừa bung thôi nhé
• Trứng: Nếu là trứng vịt, bạn chuẩn bị 10 quả, nếu thích trứng cút bạn lấy 30 quả nhé
• Tỏi: 5 muỗng cà phê tỏi băm
• Bột quế: 3 thìa bột quế hữu cơ Dace
• Gia vị: hạt nêm, đường và muối bạn cân nhắc cho vừa miệng nha
• Ớt đỏ: khoảng tầm 10 quả nha bạn, tuy nhiên với những bạn nào thích ăn cay thì không cần cho ớt.

Cách làm nấu món thịt kho trứng ướp bột quế hữu cơ Dace

Bước đầu tiên: Đó là chuẩn bị các nguyên liệu

- Thịt ba chỉ thì chúng mình hãy cẩn thân rửa sạch, tốt nhất là bằng muối các bạn nhé. Sau đó chúng mình hãy cắt miếng vuông cỡ tầm khoảng 5cm cho xinh. Sau đó hãy nhớ kĩ là ướp thịt với bột quế hữu cơ Dace để gia vị ngấm đều.

- Hành khô, và ớt thì các bạn băm nhỏ chờ mix đều với thịt.

Bước 2: Tiến hành

- Bạn hãy luộc thịt chín trong nồi, khoảng thời gian lý tưởng nhất là khoảng tầm 1 phút, bỏ muối vào và sau một phút mình tắt bếp và bỏ thịt ra nhé.

Mách nhỏ cho mình nhé: Bước đầu này rất thực sự cần thiết bởi nó sẽ khiến cho miếng thịt lợn sạch và khi nấu tiếp sẽ lên màu xinh đẹp hơn.

- Tiếp đến là trứng: bạn luộc trứng lên thật kĩ cho chin đều sau đó chúng mình hãy bóc vỏ và rồi dung dao rạch vài đường nhỏ để sau đó sẽ dễ ngấm các gia vị hơn nhé.

- Tiếp theo, chúng mình hãy bật bếp ở mức lửa hơi hơi nhỏ, rồi thì tiếp đến nêm 2 thìa đường hữu cơ Biên Hòa vào trong nồi, chúng mình hãy lưu ý là hãy trải đều đường sao cho đường có thể tiếp xúc với mặt đáy nồi nhằm tạo được màu nâu tuyệt hảo cho món thịt kho này nhé. Mình hãy khuấy đều món cho đến khi món ăn đang dần chuyển màu sang nâu gián, thì chúng mình đổ tiếp một bát nước vào trong, chờ một chút cho nó sôi lên là đã có nước dùng đậm màu xinh xắn rồi nhé.

- Bước tiếp theo mình quay lại với thịt lờn nào! Chúng mình hãy trộn đều thịt lợn vừa mới đun xong cùng với đường, một thìa bột quế hữu cơ Dace, vài miếng hành khô đã được băm nhỏ, tiếp đến là nước màu, một thìa nước mắm, 1 thìa cafe hạt tiêu, và rồi chúng mình hãy ướp thịt thật cẩn thận trong vòng 30 phút để cho hỗn hợp quyện hòa nhé.

- Cuối cùng bạn cho lên bếp để đun sôi, khi đã sôi hãy nhớ rằng vặn nhỏ lửa để món ăn chin dần, mềm ngon và đậm đà nhé

Vậy là nhờ có công thức tuyệt hảo nhà Biohome cùng với bột quế hữu cơ Dace mà chúng mình đã có món thịt kho trứng ướp bột quế hữu cơ vừa ngon, mềm mà rất vừa vặn cho mùa đông này rồi nhé.

Để ngắm hàng cho tiện mời bạn ghé Biohome – Organic Shops & Café nhé!