CÁCH LÀM PUDDING BÍ ĐỎ GIẢI NHIỆT MÙA HÈ

Thời tiết nắng nóng dễ gây ra tình trạng chán ăn cho bé, dễ gây ra tình trạng thiếu chất và làm cho cơ thể trở nên mệt mỏi. Đây là thời điểm cần bổ sung chất dinh dưỡng và thay đổi các món ăn sao cho phù hợp với các bé hơn bao giờ hết. Hôm nay chúng ta cùng học thêm 1 món ăn cực kì dễ làm. Hấp dẫn và phù hợp giải nhiệt trong mùa hè này nhé.

Nguyên liệu làm Pudding bí đỏ ( khẩu phần 1 người ăn)

 Bí đỏ 60 gr

 Sữa tươi 55 ml

 Lòng đỏ trứng gà 1 cái

Cách chế biến Pudding bí đỏ

• Hấp chín và nghiền bí đỏ Đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt khối nhỏ. Sau đó, cho bí vào xửng và hấp chín mềm trong vòng 20 phút.Kế tiếp, cho bí vào tô rồi dùng muỗng tán cho thật nhuyễn mịn.
• Trộn hỗn hợp pudding Kế đến, bạn cho thêm 55ml sữa tươi vào tô bí đỏ rồi trộn đều.Tiếp theo, cho vào 1 lòng đỏ trứng gà, trộn đều lại cho hỗn hợp hòa quyện là hoàn tất. Cuối cùng, lọc hỗn hợp pudding qua rây cho mịn mượt
• Hấp pudding

• Đổ hỗn hợp pudding vào 2 hũ thủy tinh, sau đó đặt vào nồi nước và hấp cách thủy trong vòng 15 - 20 phút

  
  Mẹo nhỉ: Để pudding không bị rỗ, bạn không cần đậy nắp trong quá trình hấp và chỉ nên hấp trên lửa nhỏ nhé!

  Thành phẩm 

• Pudding bí đỏ mướt mịn, mềm thơm cùng vị bùi bùi của bí đỏ quyện cùng vị béo của sữa, đảm bảo các bé sẽ cực kỳ thích. Các mẹ bắt tay vào bếp và đổi vị cho con yêu ngay nha!

  Lưu ý khi làm pudding bí đỏ cho bé ăn dặm

• Món pudding chỉ dành cho các bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
• Hạn chế sử dụng nhiều muối và đường cho trẻ dưới 12 tháng tuổi.
• Chia bánh ra từng phần nhỏ trong mỗi bữa ăn hoặc bổ sung bánh vào bữa phụ cho trẻ.
• Cần chọn mua các nguyên liệu có nguồn gốc hữu cơ (organic) để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.Bí đỏ và trứng gà, các mẹ có thể mua và chọn ở các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc cửa hàng organic ( nơi thực phẩm được kiểm duyệt chặt chẽ và có chứng nhận), riêng sữa tươi, các mẹ có thể sử dụng sữa tươi nguyên kem hữu cơ Koita. Đây là thương hiệu sữa tươi được nhập khẩu nguyên hộp từ Ý , đạt được chứng chỉ hữu cơ châu Âu ( là 1 chứng nhận hữu cơ uy tín và được người tiêu dùng tin tưởng). Với chứng nhận này, sữa hoàn toàn được chứng nhận không có GMO, không tồn dư hóa chất và thuốc trừ sâu, không tồn dư thuốc kháng sinh. Giữ được 100% vị sữa tự nhiên, an toàn và phù hợp với bé. Koita được bán ở nhiều cửa hàng thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ và các siêu thị trên toàn quốc
• Pudding bí đỏ được làm từ sữa hữu cơ nguyên kem Koita với thành phần sẽ là một món tráng miệng thơm ngon giúp giải nhiệt cho những ngày hè oi bức nhưng vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe. Hãy thưởng thức pudding bí đỏ tốt cho sức khỏe này như một bữa ăn nhẹ giữa trưa hoặc món tráng miệng sau bữa tối.
•